Proust et Cabourg.
Balbec est le nom que Proust donnait à Cabourg. Il avait ses habitudes au Grand Hotel. La ville utilise la réputation de l’écrivain au-delà du raisonnable. La promenade se nomme légitimement Marcel Proust. On peut comprendre que le Grand Hôtel offre une chambre chère dite « chambre de Marcel Proust » décorée au style du temps. On peut admettre que chaque chambre soit décorée d’un portrait de l’écrivain. Dans les rues qui convergent vers le Grand Hôtel, des panneaux fixés au sol impriment des citations de La recherche généralement tiré de l’ombre des jeunes filles en fleurs. L’arrivée à l’hôtel, les domestiques qui viennent prendre les bagages, les voiles au lointain. Le Baron Charlus, Sodome et Gomorrhe, et l’affaire Dreyfus n’ont pas place dans les citations. Une station balnéaire ne doit choquer personne.
Aucune pâtisserie ne
peut éviter de servir des madeleines qui sont toutes de Proust. Je n’ai pas
trouvé dans les menus des restaurants « à la recherche du pain perdu ».
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